Coffret de couteaux japonais

Vous qui aimez cuisiner savez combien il est agréable de le faire avec des ustensiles de qualité… comme ces couteaux japonais ! Le Nakiri ➀, léger et maniable, destiné à découper et émincer fruits et légumes, et l’incontournable Santoku ➁, plus polyvalent, qui permet en plus de trancher viandes et poissons. Leur lame en acier, collée, rivetée et baguée, finement aiguisée et décorée par des artisans, leur offre un tranchant redoutable. Quant à leur sublime manche, en bois de palissandre brut, il est garant d’une excellente prise en main et assure une parfaite résistance à l’humidité et une grande durabilité.

Couteaux Nakiri et Santoku, livrés en coffret en bois. Lame acier et manche bois de palissandre. Dim. Nakiri lame 18 cm, totale 31,5 cm ; Santoku lame 19,3 cm, totale 32,5 cm.